آنچه در آزمایشگاه می‌گذرد: ماده‌ی “جینجرول” زنجبیل، گیرنده‌های درد و التهاب را در روده مسدود می‌کند. این دقیقاً همان چیزی است که باعث می‌شود زنجبیل برای تهوع بارداری یا حالت تهوع داخل ماشین معجزه کند. زنجبیل سرعت تخلیه معده را بهبود می‌بخشد.
اگر بعد از وعده‌های غذایی سنگین احساس سنگینی می‌کنید، یک تکه زنجبیل تازه را در آب داغ رنده کنید. این کار موتورِ هضمِ شما را دوباره روشن می‌کند و مثل یک متخصصِ حلِ بحران وارد عمل می‌شود.
